菜谱大全

做法

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  1.准备材料:茄子，葱姜蒜

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  2.茄子斜切成块，葱切成葱花，姜切成小丁，蒜压扁

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  3.锅里烧开水

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  4.把茄子放进锅里烫三分钟

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  5.烫好后捞在盘子里待用

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  6.把锅烧干倒油烧热，放入葱姜蒜炒香然后加入水，最后放番茄酱烧汁

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  7.把烫好的茄子放进锅里翻炒

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  8.翻炒均匀后加入少许盐和一勺白砂糖继续翻炒

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  9.翻炒快熟的时候加入一勺生抽调味，继续翻炒至熟

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  10.装盘

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